水霧粒子之吸熱效果佳（每公升水可吸收 36.6 kw 的水汽化熱而變成水蒸氣），在夏天當你將潑濕的手放在空氣中揮舞，會有涼爽之感覺。此種涼爽感覺不是因為水溫，而是因為你手臂上之水分蒸發後蒸汽離開手臂所造成，蒸發冷卻是一種強力又經濟之冷卻法。另外以酒精擦在體表皮膚上，有涼快的感覺亦為蒸發冷卻的另一例子。為何使用超音波造霧降溫比較好？
欲使霧粒在短距離內能完全蒸發，則霧粒要夠小，顆粒小的霧粒不僅增加空氣與水的接觸面積，其在空氣中可懸浮較久，亦可增加空氣與水的接觸時間，才可有效帶走空氣中的熱量。
一般採用的三種人工造霧方式，為高壓噴嘴造霧、旋轉離心造霧與超音波水霧系統，水霧由水蒸氣和極細小的水滴所組成。其中超音波水霧系統，特色在於所造出的霧氣顆粒最小，其粒徑約在 10μm～2μm，能懸浮在空中且維持一段時間，在離機器噴口15～45㎝內，就會蒸發完畢。
高溫且高濕的迷思
一般認為臺灣是亞熱帶地區海島氣候，高溫期長達八個月以上，皆直覺的認為一定是高溫必定伴隨高濕，非常不利於採用加濕（蒸發）冷卻方式進行降溫。
然而氣象局的資料，卻證實夏季中午及午後的高溫時段，空氣的相對濕度通常只有約 50-60 %， 超音波水霧系統降溫仍有其可發揮之處，高溫伴隨高濕的狀況並不多見！
即使是在密閉空間使用空調，水氣仍然能透過空調系統帶走熱量，還能快速降溫，節省電費，還能避免冷氣房內乾燥，滋潤呼吸道及皮膚。
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